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        中國西藏網 > 原創

        邊境年味濃——在山南拉康鎮沉浸式體驗藏歷木龍新年

        發布時間:2024-02-23 19:24:00來源: 中國西藏網

          2月8日是藏歷木龍新年的“古突”夜,重要程度類似于農歷春節的除夕。在這天,中國西藏網新春走基層山南采訪組來到了洛扎縣拉康鎮拉康社區婦女主任次仁德瓊家的家庭客棧,沉浸式體驗藏歷新年。

          “古突”飄香迎新年

          “古突”夜,家家戶戶都要吃“古突”?!肮磐弧笔且环N用面粉、牛羊肉和白蘿卜等食材煮成的面疙瘩粥,相當于藏族人家的年夜飯。做“古突”時,要準備一些稍大的特殊面疙瘩,分別包進石子、辣椒、羊毛、木炭等物品,代表“心腸硬”“刀子嘴”“心腸軟”“黑心腸”等含義,然后將所有面疙瘩放入鮮美的肉湯中烹煮,就制成了一鍋美味的“古突”。

          
        圖為次仁德瓊的家人正在做“古突” 攝影:張曉琪

          

          圖為次仁德瓊的二女兒格桑羅吉吃出了帶有“花椒”字條的面疙瘩,寓意“嘴不饒人” 攝影:張曉琪

          新年氛圍感從擺“德卡”開始

          藏歷十二月三十是“朗嘎”。在這天,家家戶戶都會在打掃完衛生后正式擺“德卡”(意指藏歷新年的供品),包括象征人壽年豐、吉祥如意的切瑪盒,祈愿新年風調雨順和豐收的青稞苗,祈盼來年五谷豐登、六畜興旺的羊頭等。

          吃過早飯,德瓊阿佳一家就開始準備擺“德卡”了,首先便是切瑪盒。切瑪盒是藏歷新年必不可少的吉祥物之一。新年前夕,每家每戶都要趕制這樣的吉祥物。人們將精致的斗型木盒用隔板分開,分別盛入炒青稞和糌粑,插上象征五谷豐登的“羅薩美朵”(彩色青稞穗)和寓意吉祥的酥油花。

          
        圖為次仁德瓊在裝飾切瑪盒 攝影:張曉琪

          另一邊,德瓊阿佳的丈夫拉巴扎西正在裝飾“德嘎”?!暗赂隆笔怯尚螤畈煌挠驼媸硥酒饋淼墓┢?,是傳統藏式點心“卡塞”的一種,它是以面和砂糖為原料,用酥油、菜油等炸成的面食。常見的“德嘎”是耳朵形的“卡塞”,也被藏族人民稱作“驢耳朵”,是藏歷新年必不可少的重要元素。

          
        圖為次仁德瓊的丈夫拉巴扎西正在裝飾“德嘎”。 攝影:張曉琪

          正月初一“敬切瑪”

          轉眼到了新年這天。藏歷正月初一有“敬切瑪”和拜年的傳統習俗?!熬辞鞋敗本褪怯H人和近鄰之間互敬切瑪和酒。主人雙手捧著“切瑪”向客人祝福,客人先用手捏取“切瑪”里的一點糌粑、青稞,向空中上拋三下,然后再嘗一點,同時互道扎西德勒等祝福語。這天一早,德瓊阿佳一家穿上藏裝,互敬切瑪。

          
        圖為次仁德瓊的二女兒格桑羅吉正在向次仁德瓊敬切瑪 攝影:張曉琪

          敬完切瑪,德瓊阿佳的大女兒其米曲宗端來了新年必吃的美食“卓瑪摘絲”?!白楷斦z”又叫“吉祥飯”“酥油八寶飯”,由米飯、人參果、酥油、白糖等拌在一起制成,口感非常香甜,象征著生活甜甜蜜蜜。

          
        圖為次仁德瓊的大女兒其米曲宗正在向莫啦古桑白姆遞上“卓瑪摘絲”。 攝影:張曉琪

          到了11日藏歷正月初二,家家戶戶開始走親訪友,互致新年問候,在灑滿陽光的客廳里話話家常,其樂融融。

          正月初三敬奉“屋脊神”

          藏歷正月初三有敬奉“屋脊神”的傳統習俗。這天一早,德瓊阿佳一家身著盛裝登上自家屋頂,把嶄新的“塔覺”(風馬旗)插在屋頂上?!八X”上印有經文、咒語、佛像、神獸等圖案,共有藍、白、紅、綠、黃五種顏色,分別象征天空、祥云、火焰、江河和大地。初三換上新的“塔覺”,祈求來年豐收吉祥,家人平平安安。隨后一家人煨燃柏枝,向空中拋撒糌粑,并歡呼著“索啊、索啊……”飄動的“塔覺”和裊裊上升的“桑煙”都寄托著對來年的美好祈愿。(中國西藏網 文/張曉琪 畢然)

          
        圖為次仁德瓊的家人正在更換新的“塔覺” 攝影:張曉琪

        (責編:陳衛國)

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